Caja Rural de Asturias

Logo ruralvía

 Español
Buscador
Mapa Web

Renovación compromiso ASCOL05/12/2016

La entidad financiera asturiana entrega una subvención de 12.100 euros a los 30 núcleos de control lechero que coordina ASCOL

CAJA RURAL RENUEVA SU COMPROMISO CON ASCOL PARA LA MEJORA DE LA PRODUCCIÓN LÁCTEA

Oviedo, 5 de diciembre de 2016.- El presidente, José María Quirós y el director general, Fernando Martínez de Caja Rural de Asturias visitaron las instalaciones de la Cooperativa Asturiana de Control lechero (ASCOL) para hacer entrega a José Emilio García, presidente de la misma de la subvención anual aprobada por el consejo rector de la entidad a los 30 núcleos de control lechero que coordina ASCOL.

ascol2

En el transcurso del encuentro que mantuvieron con representantes de la cooperativa Asturiana de Control Lechero, José María Quirós afirmó que "consideramos oportuno apoyar anualmente a esta cooperativa en su labor de mejora de la calidad láctea, la selección genética de la cabaña ganadera y en definitiva, el apoyo global al sector ganadero, un objetivo prioritario también para Caja Rural de Asturias".

El programa dirigido por Ascol -manifestó José Emilio García- "se financia con aportaciones de los socios, con subvenciones de organismos oficiales y de entidades privadas, por lo que la ayuda concedida por la Caja Rural resulta básica para la continuidad de nuestros trabajos en las explotaciones lecheras asociadas".

ascol1

Ascol es la cooperativa encargada en Asturias del control del rendimiento lechero y que bajo la supervisión de la Consejería de Desarrollo Rural y Recursos Naturales gestiona el programa de mejora genética en el Principado.

La Consejería y el Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente subvencionan en parte los gastos de este programa.

El Control Lechero es un servicio abierto a todas las explotaciones lecheras que dispongan de vacas lecheras registradas en los libros genealógicos. En Asturias actualmente 955 explotaciones reciben este servicio y de media 47.000 vacas son controladas individualmente todos los meses. El servicio de Control Lechero está organizado en 30 grupos de Control que agrupan explotaciones geográficamente próximas. El tamaño medio de la explotación en Control lechero es de 49.2 vacas.

Complementariamente, suministra al ganadero información comparativa de cada vaca y del total del rebaño en cuanto a la producción total y a los parámetros de calidad y composición de la leche (contenido en grasa, contenido en proteína, contenido en células somáticas y contenido de urea) lo que permite al ganadero controlar y mejorar la calidad de la leche producida.

El Control Lechero es un servicio abierto a todas las explotaciones lecheras que dispongan de productoras lecheras registradas en los libros genealógicos. En Asturias, son actualmente 1.159 las explotaciones lecheras inscritas en este programa y suman en total 57.852 animales de los cuales 49.894 son vacas en producción.

RESULTADOS

Durante los 10 primeros meses del 2016 se han realizado un total de 363.647 controles.

El número de controles realizados por mes y los resultados medios de cada mes han sido los siguientes:

Mes control / Medias

Nº vacas controladas

Kg. leche

%Grasa

%Prot.

Enero

40.725

30,0

3,78

3,37

Febrero

40.600

30,3

3,78

3,38

Marzo

40.974

30,5

3,81

3,37

Abril

40.739

31,0

3,78

3,37

Mayo

40.548

31,6

3,70

3,34

Junio

39.955

31,2

3,67

3,29

Julio

40.373

30,6

3,67

3,28

Agosto

348

32,0

3,28

3,37

Septiembre

40.068

29,1

3,74

3,33

Octubre

39.317

29,1

3,82

3,39

Total

 

363.647

 

     

La evolución de los resultados medios de las lactaciones finalizadas en cada año, estandarizadas a 305 días de duración, en los últimos 20 años en la cabaña ganadera lechera vacuna de Asturias sometida al Control del Rendimiento Lechero se muestra en la tabla siguiente:

Año nº lactac. Días Kg. leche % grasa % prot.

1996 19.024 305 7.089 3.64 3.08

1997 21.942 305 7.231 3.62 3.08

1998 25.407 305 7.344 3.65 3.07

1999 29.270 305 7.560 3.64 3.11

2000 34.257 305 7.687 3.67 3.12

2001 38.831 305 7.824 3.67 3.14

2002 42.567 305 8.131 3.68 3.15

2003 41.265 305 8.159 3.65 3.13

2004 43.324 305 8.239 3.64 3.13

2005 42.841 305 8.402 3.67 3.13

2006 41.946 305 8.586 3.71 3.11

2007 40.214 305 8.708 3.69 3.12

2008 41.089 305 8.717 3.65 3.11

2009 40.146 305 8.504 3.68 3.11

2010 39.065 305 8.726 3.66 3.15

2011 39.148 305 8.897 3.66 3.17

2012 40.179 305 8.834 3.68 3.21

2013 38.850 305 8.783 3.72 3.21

2014 39.287 305 9.031 3.66 3.20

2015 35.574 305 9.266 3,60 3,21

 

Lo que indica que en este periodo ha habido un incremento de producción anual media por vaca de 2.177 kg de leche, representando un incremento porcentual del 30.7%. Así mismo en el mismo periodo el contenido en proteína de leche se ha incrementado un 4 %. Por contra el contenido en grasa se ha mantenido estable.